1、 12,炸丸看下,这里面的组织,有着很多的大气孔,不用发面也不用膨大剂。用手抓起搅好的炸丸肉馅 , 1、炸丸只需全烫面。炸丸洋葱半个 、炸丸葱切成末备用 。炸丸炸到此种程度就行了,炸丸可以装盘了。半个鸡蛋和料酒,炸丸使肉馅有弹性。炸丸
5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油 您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留。用勺子盛入油锅中,炸丸
第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅 。白砂糖 、牛肉剁成肉糜。
3 、 做法步骤: 第1步